Когда копать чеснок

Много различных толкований на эту тему. Но я придерживаюсь одного правила, которое меня ежегодно выручает.

Чтобы всякий раз не задаваться вопросом «когда копать чеснок», нужно сделать следующую вещь: когда вы убираете стрелки у чеснока, нужно одну оставить. И вот когда она выпрямится, тогда и стоит начинать копку чеснока. У меня, как правило, это совпадает с 20 числами июля (средняя полоса). А многие ждут до августа…это слишком долго. Чеснок перезреет.

Передерживать тоже не нужно. Не ждите когда стрелка раскроется и начнут вызревать бульбочки. В таком случае вы передержите чеснок. Он может начать подгнивать, рассыпаться ещё будучи в земле, тогда он будет плохо храниться.

Сразу после выкопки оставьте чеснок на солнце, пусть он хорошо просохнет и прокалится. Я оставляю здесь же, на огороде, где он рос. Дня на два-три.

Затем отрезаю корни и стебли секатором и складываю в ящики. Потом уже на ночь убираю в теплицу, чтобы чеснок не набирал влагу, а то он может заплесневеть. А днём выношу на солнышко сохнуть.