Как вырастить крупные перцы

   Вырастить крупный сладкий перец на самом деле просто, и под силу любому, кто может уделять им немного внимания хотя бы два раза в неделю. Однако не всегда и не у всех получается вырастить крупные перчины. 

   1. Размер зависит от сорта 
   Сорта, типа Подарок Молдовы, Белозерка, Калифорнийское чудо стабильно плодоносят, устойчивы к «ленивому» уходу, и зачастую по весу всех плодов более урожайны, чем капризные гибриды. 
Из испытанных мной сортов и гибридов самыми крупноплодными являются Воловье ухо, Атлант, Агаповский, Толстячок, Блондин. 

   2. Формировка не для всех 
   От некоторых садоводов часто можно услышать, что перцы надо формировать, выламывая цветки и вырезая побеги. Подобные методы лично я не использую.       Моя формировка: удаление пасынков до первой развилки и удаление «коронного» цветка в этой развилке. 
   Да, придерживаясь советов формировки, можно получить плоды покрупнее и красивее, но если недоглядеть, то убавите весь урожай вдвое. 
   У перца есть особенность — чем больше развилок, тем больше и перчинок, цветки появляются у перцев только в развилках. 
Но первый цветок все-таки лучше удалить, чтобы не задерживать развитие куста. 
   Но, если хотите оставить свои семена, наоборот, должны его оставить – с первой перчины семена самые качественные и урожайные. 

   3. Полив чем чаще, тем лучше 
   Можно много рассказывать, как ухаживать за перцем, как подкармливать.    Самое интересное, что у каждого овощевода свой «секретный метод», зачастую противоречащий соседу. Но если плохо поливать – должного урожая всё равно не будет. 

   «Нормальные» поливы для перца с первого взгляда покажутся совершенно ненормальными. Классические рекомендации – поливать часто, но понемногу (корневая система у перца слабенькая и вроде смысла нет сильно его заливать) не подойдут. Нужно поливать ОЧЕНЬ обильно 1-2 раза в неделю. 
   Мульчируйте почву. В этом случае есть гарантия, что почва не пересохнет (а значит, и завязи с цветками не опадут), еще хуже, если она потрескается – порвутся корни, и плоды будут поражены вершинной гнилью. 
   В подкормках придерживайтесь простых правил – весной аммиачная селитра (лучше комплексные с преобладанием азота), далее в течение сезона — комплексные удобрения с преобладанием калия. 
   Если растения вяло растут или ослаблены, то снова кормим аммиачной селитрой из расчета 10 г/10 л воды. 
За 7-10 дней до сбора подкармливайте сернокислым калием (15 г/10 л) и суперфосфатом (20-30 г /10л), чтобы перцы были вкуснее.