Литературные источники:
Источники из сети интернет:
Сортотипы моркови
Иногда бывает так сложно разобраться в многообразии моркови на сегодняшнем рынке семян. И действительно, порой покупаешь морковь разных сортов, а она получается одинаковая. Или наоборот, собирая урожай осенью удивляешься, одна – ровная и длинная, другая – короткая и толстенькая, третья – что-то среднее между первой и второй. Как тут разобраться? Голова кругом.
На самом деле существует несколько сортотипов моркови и в каждом сортотипе — множество, огромное множество сортов и гибридов.
И, как правило, представители одного сортотипа будут очень похожи по форме и размеру, а вот вкусовые качества могут отличаться в зависимости от сорта или гибрида.
Давайте разберёмся с сортотипами моркови
Навигация по статье:
Основные сортотипы моркови
Всего существует семь основных сортотипов моркови: Амстердамская, Парижская каротель, Нантская, Берликум, Флакке (Валерия), Мини-морковь и Шантенэ.
Сортотип Амстердамская
Морковь этого сортотипа средней длины (10-15 см.), тонкая (2-2,5 см.), раннеспелая. Форма корнеплодов цилиндрическая с тупым кончиком.
Как правило, такую морковь используют для летнего употребления в свежем виде, для производства соков и детского питания, потому что она сочная и сладкая.
Эту морковь практически нет необходимости чистить, так как у нее очень тонкая нежная кожица. Да и сам корнеплод хрупкий и нежный, а потому плохо транспортабелен и не очень хорошо хранится.
К сортотипу «Амстердамская» относятся следующие сорта: Амстердамская, Амстердам, Фараон, Тушон.
Сортотип Нантская
Наиболее популярный и распространенный среди наших огородников сортотип моркови. Бывают и ранне- и средне- и позднеспелые сорта.
В длину «Нантская» морковь вырастает до 30 см., а в диаметре может достигать 4 см.
Все сорта этого типа характеризуются цилиндрической формой корнеплодов, выделяются сочной, сладкой, нежной мякотью и небольшой сердцевиной.
К сортотипу «Нантская» причисляются следующие сорта: Нантская Харьковская, Ярославна, Форто, Роял Форто, Яскравая, Самсон, Нантская, Ромоса, Нантес, Рогнеда, Наполи F1, Нарбонне F1, Безсерцевидная, Монанта, Карадек F1, Йоши F1, Нерак F1, Сиркана F1, Байон F1, Чукотский стиль F1, Рига F1, Кабана F1.
Возможно, Вам будет интересно?
Сортотип Флакке (Валерия)
Морковь этого сортотипа, как правило, позднеспелая и советуется для длительного хранения.
Корнеплоды конические или веретенообразной формы с крупный сердцевиной, длинной от 18 до 25 см., а диаметром — 3,5-5 см.
К изъянам этой группы сортов можно отнести довольно низкое содержание каротина.
К сортотипу «Флакке» относятся следующие сорта: Флаккенария, Флакке, Флакке Агрони, Роте Ризен (Красный великан), Камаран F1, Краков F1, Осенний король, Вита Лонга, Каротан, Королева Осени, Колтан F1, Виктория F1.
Сортотип Шантенэ
Морковь «шантенэ» короткая, до 12 см. в длину, но толстая (4-6 см. в диаметре). Корнеплоды конической формы с тупым носиком и крупной сердцевиной.
В основном ее потребляют в пищу свежем виде, хранится она по сравнению с иными сортами не очень хорошо.
К сортотипу «Шантенэ» относятся следующие сорта: Шантенэ сквирская, Шантенэ королевская, Дарунок F1, Шантенэ Роял, Абако, Ройал Шансон, Шантенэ 2461, Курода Шантанэ, Краса Девица, Каскад F1, Московская Зимняя А-515, Купар F1, Кантербюри F1, Катрина, Абледо, Шантенэ красное сердце, Ред Кор.
Сортотип Берликум (Берликумер)
Морковь сортотипа «Берликум» заключает в себе много каротина, выделяется немного конической формой, и прекрасной длиной (20-25 см.) и толщиной (3-5 см.)
Кажется, эти сорта специально сотворены для тех, кто хочет обрести от своей морковки все по максимуму. Потому что корнеплоды этой группы хорошо хранятся и располагают прекрасным вкусом. Высокое содержание сахаров в моркови разрешает использовать ее для приготовления соков и пюре.
К сортотипу «Берликум» относятся следующие сорта: Дарина, Берликум Роял, Император, Моревна, Лакомка F1, Бангор F1, Бастия F1, Берски F1.
Сортотип Мини-морковь
Мини-морковь — эта та самая, которую реализуют в магазине полностью замороженную или законсервированную. Она короткая и тонкая, размером с большой палец.
Часто выгоняется на зелень или продается пучками в самом начале лета, потому что быстро зреет.
К сортотипу мини-морковь относятся сорта: Хибинская парниковая, Пармекс, Амини, Грегори, Мигнон, Миникор.
Сортотип Парижская каротель
Морковь этого сортотипа тоже короткая (до 10 см.), корнеплоды округлой формы, подвержены к растрескиванию.
Употребляются в свежем виде, поскольку содержит в себе много каротина, но, к сожалению, плохо хранится.
К сортотипу «Парижская каротель» относятся сорта: Парижская каротель, Каротель, Полярная клюква, Аленка.
Переходные сортотипы моркови
Сюда относятся три сортотипа моркови: Берликум/Нантская, Флакке/Каротинная и Шантенэ/Данверс.
Первый весьма популярен в России, а вот другие два известны немного.
Морковь «Берликум/Нантская»
Имеет тупоносые, цилиндрические корнеплоды, которые длиннее и толще, чем «Нантские» сорта.
К тому же морковь этой группы прекрасно показала себя в длительном хранении. По срокам созревания бывает как скоро-, так и среднеспелой.
К данному типу относятся следующие сорта моркови: Нандрин, Балтимор F1, Бейби F1, Лосиноостровская 13, НИИОХ 336, Витаминная 6.
Морковь «Флакке/Каротинная»
Как ясно из ее названия, заключает огромное количество каротина. Плоды ее тонкие, веретенообразной формы.
Сюда причисляются сорта «Варвара», «Золотая осень».
Морковь «Шантенэ/Данверс»
Короткая и толстая, как и обычная «шантенэ», вот только лишь носик у нее не тупой, а острый.
К этому сортотипу причисляют сорт «Канада».
Для увеличения нажмите на картинку
Это все сортотипы моркови.
Надеемся, что вам удалось разобраться в их многообразии и выбрать для себя наилучшие варианты для дачного сезона.
Добавить комментарий